ボリューム満点!アメリカンなチョコチップクッキーの作り方。

アメリカンチョコチップクッキー 料理

アメリカンクッキーは、外はサクサク、中はしっとり系のボリューム満点なクッキー。
今回は、チョコチップを入れた、コーヒーにもよく合う「アメリカンチョコチップクッキー」のレシピです。

混ぜて焼くだけのとても簡単なレシピなので、是非、お子さんと一緒に作ってみてはいかがですか?

それでは早速作っていきましょう!

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「アメリカンチョコチップクッキー」の材料

アメリカンチョコチップクッキー 材料

【材料】
・薄力粉(200g)
・砂糖(100g)今回はブラウンシュガーを使用しました。
・チョコレート(板チョコ一枚)チョコチップでもOK!
・バター(40g)
・サラダ油(40g)
・卵(1個)
・ベキーングパウダー(小さじ1/2)
・塩(ひとつまみ)

「アメリカンチョコチップクッキー」のレシピ

①常温で柔らかくなったバター・サラダ油・砂糖・塩を入れ、ヘラで練るように混ぜ合わせます。
(この時、オーブンを175度〜180度に予熱しておきます。焼き時間は15分。)
アメリカンチョコチップクッキーのレシピ1


を入れ、しっかり混ぜ合わせます。
アメリカンチョコチップクッキーのレシピ2


③あらかじめ振るっておいた小麦粉ベーキングパウダーを入れ、ヘラで切るように混ぜ合わせます。
(大体でOK。)
アメリカンチョコチップクッキーのレシピ3


刻んだチョコレートを入れ、均一になるまで混ぜ合わせます。
アメリカンチョコチップクッキーのレシピ4
アメリカンチョコチップクッキー レシピ


⑤生地ができたら、天板の上にクッキングシートを敷いて、生地をスプーンでのせていきます。
アメリカンなチョコチップクッキー5


⑥スプーンの背を使ったり、指に水を少しつけて、生地の形を整えていきます。
アメリカンチョコチップクッキーのレシピ 成形


⑦175度〜180度のオーブンで、15分焼きます。
(ザクザクの香ばしいクッキーが好きな方は、180度で焼くと綺麗な焼き色が付きます。)
アメリカンチョコチップクッキー7


⑧出来上がり!!!

我が家はしっとり系より、ザクザク系の方が好きなので、180度でこんがりと焼いています。

アメリカンチョコチップクッキーのレシピ
子供たちがクッキーのいい匂いにつられてやってきました。

クッキーの完成!

アメリカンチョコチップクッキー 作れぽ

チョコがゴロゴロと入ったクッキーは、ボリューム満点で、ブラックコーヒーによく合います。
1枚だけのはずが、いつの間にか3枚も食べてしまう程。

我が家では、「カントリーマ◯ム」より美味しいと大好評です。

材料さえ準備してしまえば、あとは混ぜて焼くだけなので、型抜きクッキーよりも簡単。休日にお子さんと一緒に作ってみてはいかがですか?

この記事を書いた人

ミナミ
ミナミ

4児のママブロガー。

2017年 ブログを開始。
2021年8月 サイトをリニューアルしブログ活動再開。

「mina庭」では、在宅ワークと子育てをしながら、日常で感じた事などを書いています。

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